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[海鮮類] 海鲜粥

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發表於 2017-2-14 00:02:13 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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做法五食材:: x. U! M7 D! v! U0 ?# B
主料:大米、虾仁、干贝、香菇、玉米粒、豌豆粒
辅料:葱、姜、盐、白胡椒粉、香油
做法:
1、 大米用水泡1个小时左右,米粒变白后沥干水,加入少许油拌匀,放入冰箱冷藏。
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2、准备好各种配料,香菇和干贝要提前泡软。

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3、砂锅中加适量水,烧开后加入冷藏过的大米,放入香菇丝、干贝和姜丝,转小火。
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4、米煮软后加入玉米粒、豌豆粒和虾仁,加入少量盐调味。
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5、虾仁煮熟即可关火,出锅前加少许葱花、白胡椒粉和香油。

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發表於 2017-2-15 14:44:41 | 顯示全部樓層
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作为远离大海的内地人,我上哪去搞那么多海鲜呢?
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