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& \1 z( |4 \+ J2 s6 K8 @众所周知,海南美景如画。那么,海南的美食你又了解多少呢?以下推荐海南八种回味无穷的美食,看看你品尝过几种。* _4 Q% p/ h- {/ D
海鲜( z/ k+ x8 R8 [: z9 Q( c( w8 p
说到吃海鲜,全国大概没有什么地方比得过海南了,品种多、正宗、美味、新鲜。海南沿海到处都是海鲜店,只要花稍许钱,就可以品尝到很多种海鲜。( C. k5 N7 V! w W; \2 |7 [
在三亚吃海鲜比较便宜的有两个地方:
: K: x' D1 f) t: d城市乐园傍的春园海鲜广场和外贸路海鲜广场,这两个地方吃海鲜是现买现加工的,原本是三亚本地人吃海鲜的地方。
7 L1 @9 ]4 x8 Y; y不过别忘了,海鲜很容易上火,有些人还会过敏,所以不要吃太多,点到为止才会回味无穷。
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! @2 m; V6 f' O+ D海南粉用米粉与十几种色味独特的佐料调制而成。现在的海南粉,在继承传统的腌制方法的基础上,吸收了外来文化,其味比原来的鲜美得多。吃海南粉成了海口市人夜生活中的一大乐趣。经营海南粉生意的摊档在海口星罗棋布,颇具名气的有海秀大道、西门市场、南门市场、义龙街、大同理、月朗新村等等。$ { E: n3 p, _( X5 n- z
8 y: \# H; c9 P9 F素斋. ^, m$ O; ` d7 S: K
南山是全国著名的长寿区,“寿比南山”是千古流传的吉祥名句。重返自然、返朴归真,渴望健康(健康食品)长寿,是人们的追求,而清淡、味美、特色鲜明的南山素斋正好满足了人们这方面的需要。在南山文化旅游区的素斋餐厅只需花费人民币30元,就能品尝到多达20余种的各款美味素斋!! R7 l* T) V: }5 U6 B
; U* t: z7 [' h4 ?6 Z: i海南鸡饭
& \2 E7 S' O8 y: ]; B$ U海南鸡饭的特色是,鸡肉脆滑爽口,味道纯粹鲜美;米饭油(油食品)润柔滑,芳香可口。其制法和吃法虽然比较简便,却是十分讲究。4 g! ]* N; t3 j9 U. `
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- J2 _6 Z& ^; N: f黄流老母鸭
) q1 L& u/ D+ q, T9 \海南地方名吃,黄流老母鸭也该算是一款了。黄流老母鸭的吃法有很多,或干煸、或白切、或清炖。' n5 R5 q$ z, a" J: C# o/ w6 B
海口黄流老母鸭店有两家做得较好。一家在华海路,店名为黄流老母鸭大排档:另一家在府城中山南路府城中学对面。
* W' ~3 }; m" ~' j三亚当然要数胜利路那条街了,而其中一家叫“光明老鸭店”的人气最旺。在银河大厦的右边有个比较老的老鸭店也是非常不错的。
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椰子食品) D N( W$ G% m/ U* F( u
到海南后,要尝一尝极具地方特点的椰味菜,主要有椰子蟹、椰液鸭、椰汁羊、椰蓉鸡、椰子盅等佳肴,都具有浓郁的椰子味,堪称举世无双。海南饮料也很独特,椰子汁是众所周知的,此外还有不少风味独特的酒类,如咖啡酒、槟榔酒、鹿龟酒、茸血酒等,特别值得一提的是黎族的“茅台”——山兰酒,一定得喝一喝。
/ C% s1 p, }7 n1 z6 Z z小贴士:如果想品尝椰子,要注意的是海南岛的椰子有青椰、黄椰和红椰之分,以红椰为上品,价格2元一个。上午10点到中午12点这个时段摘的椰子椰汁最甜。, H! U" \& l9 E2 A4 [
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