甜点雪梅娘

jiongluan

菜谱简介
雪梅娘吃起来里面有水果，有奶油，而且放冰箱冷藏一会儿吃，口感更好，难怪很多人喜欢吃呢。
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, ]2 n0 u. Z  m# M9 \# x, I6 Z材料
) p" d. @( Y2 G' |% m【原料】糯米粉80克，玉米淀粉25克，牛奶140克，糖20克，黄油10克，熟糯米粉30克
【馅料】鲜奶油100克，糖粉7克，芒果适量
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. F! j5 C9 T+ X7 n做法
0 H$ R5 n* S& Q* J. v! |# W) J  o1，将糯米粉，玉米淀粉，糖倒入小碗中
* a7 z- C3 H9 f4 T, ]1 e7 P. V2，再加入牛奶
8 M6 u1 ?5 f4 V/ ]5 x3，搅拌均匀
4，将小碗上盖好保鲜膜，防止蒸的时候水份滴下来
3 j, p% x0 z, {, `$ J5，将小碗放入蒸锅蒸25分钟左右
, m3 e) _1 o% y" R. x+ T' t: v6，蒸好后取出来，加入黄油
. B0 q1 l3 T8 E* a( T* J# H7，揉光滑。面团揉的越光滑，包的时候就越不容易破皮哦
8，芒果去皮后切成小粒
9，糯米粉平铺在盘子上用微波炉转熟，或者放烤箱中烤熟备用。或者直接就买熟的
$ t4 u0 Q. u. X& A2 @/ q6 y( ~6 V10，取一个10厘米左右保鲜膜，上面均匀的撒上熟糯米粉
11，将面团分成8份，取1份放在保鲜膜上
12，再盖上另一张保鲜膜，用擀面棍擀薄
13，将保鲜膜一面撕下来，均匀的撒熟糯米粉
# i3 P. N: o* r7 c! w5 A0 U0 ]7 m14，再盖好保鲜膜，翻到另一面，将另一面的保鲜膜撕下来
15，加入打发好鲜奶油和芒果粒
& H$ h% S! ]4 A' k( J* S+ i16，再拎起保鲜膜，放在小碗中，然后转动保鲜膜，将雪梅娘包好。再拔开保鲜膜，表面均匀的再洒一层熟糯米粉，放在纸托里就可以吃啦！



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