元世祖涮羊肉火鍋店(台北店)

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3 d1 y% t+ u' K/ ?+ b元世祖涮羊肉火鍋店(台北店)
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地址：台北市大安區復興南路一段287號

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電話：(02)2700-8200

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營業時間：週一至週日 11:30~14:00 17:00~23:00雕花精緻的古樸木門，襯著大紅燈籠的溫暖光彩，一進入便就是忽必烈的畫像映入眼廉，一時之間還真有種時空轉移的錯覺，店內以紅色、黑色為主要色調，木質的裝潢空間，更是表現出古代傳統及現代藝術的融合感！一時之間讓人古今難辨的火鍋店，完全顛覆你對一般火鍋店的刻板印象！

到每一個景泰藍的鍋具訂製，都是毫不妥協的堅持。而食材方面，更是精挑細選，無論是肉品及蔬菜類，堅持只給消費者最好的。在多樣化推陳出新的菜色其中，有多項來自台灣本土的產品！



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裝潢風格以中國傳統風格為主軸，大器又低調的質感，牆上詩情畫意的古代詞賦，讓人不禁讚嘆稱霸一方的蒙古帝國！

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. Z3 ~9 I4 ~6 y' P5 _$ i) m6 g  涮羊肉傳統的吃法  ：芝麻醬、腐乳汁、辣椒油、香蝦油、醬油、韭菜花醬和香菜這個傳統俗稱〝老七樣〞的佐料是必然添加的，每種各一匙。其它酌料請依個人口味喜好增減。

3 c0 c1 b4 R0 R$ I7 ~● 芝麻醬：因為芝麻醬本身很乾，必需調配處理。
! H8 i) w5 l- Z% _7 `: [● 豆腐乳：已經稀釋到粉紅色的稠湯狀，因豆腐乳偏鹹，一定要稀釋。
● 辣　油：它是油炸出來的，並不強調它的辣，主要是為了它的香。
. a: e9 M' G) X" Q$ d! s/ ]7 a● 韭菜花：是經過醃漬後稀釋的墨綠色稠湯。
% a$ l9 Y9 N3 r2 x6 L: k. _7 i4 z● 香蝦油：以鮮蝦魚製成，口感品質要比普遍使用的蝦油高。
9 [7 B  d2 L) B9 X2 x% b2 _● 醬　油：純釀造醬油，口感甘醇。
4 a$ d5 S4 N# `7 D+ r5 t$ V● 香　菜：增添醬料香氣，起點睛之效。

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5 J4 A( e  f* w8 H4 G9 t大漠風情 饗宴套餐  

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, t% i' d, d" F  y9 U; W5 k4 }❖元世祖涮羊肉
" d6 v6 V& J( b- K" V" X肉質特別細膩柔嫩，不帶羊騷味。將肌肉表面之油脂去除，僅留下間雜於瘦肉中的一小部分油脂，在湯鍋裡輕涮，油脂瞬間湧出，品嚐其肉，香甜鮮美，舌尖猶如徜徉在大漠草原裡，盡情感受這美妙滋味！

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❖招牌牛肉
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: G' ~. M3 I( c/ b( k5 U❖新鮮菜盤

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" v! J1 R- a8 t) g4 b; [: G7 m❖手工蝦滑
滑嫩鮮 Q 的蝦滑一入口便嚐到滿滿的鮮蝦美味，紮實的用料與新鮮食材的搭配，再加上純手工的加持，這麼細緻美味的美味誰能抗拒的了？
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❖芝麻燒餅夾肉 (羊)
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* {) y2 P1 s+ m❖芝麻燒餅夾肉 (牛)
5 z. g3 B9 Y, t香香酥脆的外皮有著滿滿的芝麻粒，一上桌清香之氣隨之而來，中間夾著現炒肉片，以鮮甜的洋蔥畫龍點睛，超有料的平民小吃讓你一吃上癮！

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* N3 H$ y9 Q, M6 }  [3 E, M1 M❖酸菜白肉
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1 r" m, b/ ]4 ~  t1 a❖開胃小菜 & 烏梅汁


店家位置


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地圖資料地圖資料©2015 Google

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地圖資料
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地圖資料©2015 Google

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2 b* p$ ?6 w0 n# H8 _& `1 a台北市大安區復興南路一段287號(02)2700-8200週一至週日 11:30~14:00 17:00~23:00
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