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美国有各种各样令人难以置信的美食,纽约和旧金山等大都市都有世界上最好的餐厅。但令人感到意外的是,位居美国十大美食城市榜首的居然是波特兰。6 P5 I- t) x$ T$ ]: |5 M/ \
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- F$ j3 B N& |7 P7 v7 ~根据WalletHub的说法,从新奥尔良的“克里奥尔人”(savory Creol)和“卡真人”(Cajun food),到芝加哥的“深盘披萨”(deep dish pizza)和热狗,美国最好的美食城可能会给当地居民和游客带来惊喜。该网站最近对美国城市的美食进行了调查,其研究重点是最好和最便宜的当地美食。
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为了确定最佳和最便宜的美食城市,该网站比较了182个美国城市的美食,包括150个人口最多的美国城市,以及每个州至少两个人口最多的城市。
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评比重点在两个主要方面,即食品价格(可负担性),以及多样性、品尝方便性和食品质量。还有29个相关指标,包括杂货成本,是否有米其林星级餐厅,是否有餐厅上了Yelp“美国100大餐饮”榜单,人均食品卡车数量和人均食品节数量等。 c% A2 O9 ]6 C, u& K
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WalletHub网站的调查结果发现,俄勒冈州波特兰市是美国最好的美食城市。& O/ Z3 d v2 ?9 E* G; E, x4 z
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在前三名中,排名第一的波特兰在食品多样性、品尝方便性和质量方面排名第五,在可负担性方面排名第17。人均酿酒厂数量方面,波特兰并列第一,并且在全方位服务餐厅与快餐店比例中排名第三。$ u6 t/ d( U; u5 a5 K
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据WalletHub称,总体而言,以下是美国十大最佳美食城市。
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1.俄勒冈州波特兰市(Portland, Oregon)
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总得分:70.27
- X. G, F( m* A9 B$ U( u- V* B$ v7 k食品可负担性排名:17
- B7 v. [3 J2 S* Q5 l多样性和质量排名:5
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波特兰不但有名厨餐厅和大师级调酒师开设的酒吧,还有许多创意十足的餐车和健康农场美食。
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2.加利福尼亚州旧金山 (San Francisco, California)
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0 _% M3 i- q; j* C1 A5 ]+ h' Z
0 k* P1 Y8 J: I9 h4 a' V
总得分:68.82. _5 C6 V" o' C7 d
食品可负担性排名:127- ^9 X; U# P/ D9 n7 j
多样性和质量排名:2
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旧金山在美食多样性、品尝方便性和质量方面排名第二,且在人均餐馆数量、人均咖啡店数量和人均美食特色食品店数量方面表现尤为突出。
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3.佛罗里达州迈阿密 (Miami, Florida)
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: [3 ^4 t7 {: {7 Y" ]3 @, D4 g0 m总得分:68.27
; P' M3 B$ \+ G7 t& t# N8 Y食品可负担性排名:100
% D3 A* `; b, P3 R4 {多样性和质量排名:33 T" o" Y7 w: t; c
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迈阿密在美食多样性、品尝方便性和食品质量方面得分很高,人均餐馆数量、人均冰淇淋店和冷冻酸奶店数量,以及人均特色美食食品店数量方面也表现出色。- L" Z; R: x; t2 S" O
3 m5 U! N/ D9 ~& }" D$ }! z4.纽约州纽约市(New York, NY)
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1 W; n1 E7 a4 p, y% u1 d
" N; }! I7 K1 U8 `# d3 B1 Z
- A3 S/ B# g* ?0 P+ C0 m- l0 Z总得分:67.90
7 o( b- w; A6 ?0 A2 Z食品可负担性排名:175
/ i* D0 K. X1 M) ?! m: m多样性和质量排名:1
3 z# W Z& I# T$ N p! @3 Q( T0 c7 m* d
5.加利福尼亚州洛杉矶 (Los Angeles, California)8 s9 M( n' b7 B8 Q% z/ G& G
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1 S5 d; X9 w, H' q, V. o2 o, V! g
" a5 g: T& f/ t5 U& ]. R2 K& v1 ^总得分:67.51/ o+ @3 w5 y" [8 n6 x
食品可负担性排名:80
0 I$ r8 B# _+ I; E3 w多样性和质量排名:4
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5 B- l6 E+ T' j3 x! s7 G% V6.佛罗里达州奥兰多(Orlando, Florida)
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1 v* ^+ u6 n& m
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总得分:64.48) B1 s& B5 @( W* v
食品可负担性排名:22
& } I1 ]% d) F# K) I w多样性和质量排名:7
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7.内华达州拉斯维加斯(Las Vegas, Nevada)0 K+ r) G- Q7 w9 ~1 l
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9 L1 }+ L/ U* Z' v6 d0 K* x" \; @* m6 R* ^
总得分:63.16
- }/ c& s! g+ g, X7 i: ?食品可负担性排名:20
7 D( h8 l) F2 L" W0 i- O9 d& o多样性和质量排名:8# h) G" w# Y" N. R7 B6 c4 L
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8.华盛顿州西雅图市 (Seattle, Washington)! ~" E5 U8 P' }1 w. T' L( l
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) l" z6 u8 V) ]2 l1 L4 Y总得分:61.93' K0 ^ d3 Q3 L
食品可负担性排名:162# @. L/ |) F/ u9 z8 T* h
多样性和质量排名:6
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/ p/ C( I1 j2 G9 I" t9.加利福尼亚州圣地亚哥 (San Diego, California)
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& ~. B- S2 q2 W2 f+ U. d总得分:60.03* E* f/ s. w1 a( ?: V7 R7 n( E
食品可负担性排名:60 w6 [5 v+ m, g% C' `+ e$ s
多样性和质量排名:9
4 ^5 Y+ I' m8 N3 Y/ }
8 ~# L4 ^/ y) k# Z8 h10.德克萨斯州奥斯汀市 (Austin, Texas)
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" x, G T1 x C; ~6 T& X: l( p6 ~总得分:58.52
; |% J5 h: N: ^5 ^" [6 P1 q4 V食品可负担性排名:15
) p; ]. l: D4 K/ s多样性和质量排名:15
7 C. X& U0 \% ?" r, }$ M, w. F/ C
7 H- s" b- h2 g4 W3 J& n另一方面,夏威夷珍珠城(Pearl City,距离檀香山约25英里)在整个名单中排名最后,杂货价格高昂,人均餐馆数量少,人均咖啡店数量也少,人均美食专卖店数量更少。
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