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查看:975 回復:0 發表於 2018-11-10 15:25:32

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[舊金山] 用美食打开一座城市——旧金山 [複製鏈接]

旧金山包容并蓄的性格吸引了来自世界各地的人们,靠近美国西海岸的地理位置带来了丰富的物产,造就了旧金山的美食地位,来旧金山旅游的目的之一就是为了美食。" p& k" s. q7 z, _2 `. v
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从高档的米其林星级餐厅到夜市路边摊,从精致的西式大餐到令人欲罢不能的中式小炒,不论你喜欢哪种,这里都能满足。跟着局长的脚步看看你喜欢的菜式都出现在旧金山的哪些角落吧!
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一次独特的餐饮体验:与当地厨师共进晚餐
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Don of The Bimini Twist
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; L# k7 J* a, G( P9 F. s* R排名第二的旧金山美食,擅长日式料理,美食烹饪,海鲜2 v; s; L, ]# e

# B- V6 f% ?9 u+ q6 D& T参考价位:$15-60* R8 m6 b# J/ ~  f( F! h' J
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热爱生活热爱烹饪的Don即是鱼贩又是一名家庭厨师,因为在Santa Cruz Harbour和Bay Area Farmers Markets担任鱼贩,Don在使用新鲜,季节性食材上有很大的热情。+ L2 t/ D) q2 C4 |5 b/ v
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( {7 Y* B" J& e9 u1 g3 F能从区域海鲜菜肴中汲取灵感,制作出辛辣的巴哈鱼炸玉米饼,温暖的蛤蜊浓汤和精致的寿司。0 |( q4 N; V; x
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生在海边的Don喜欢冲浪和钓鱼,在加州海边生长使得他对食材和自然环境十分尊重,菜单都是最应季的食材,保证每天做的菜都是营养均衡却又不失美味,来旧金山一定要让Don的美食填满你的胃!
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4 }# M+ O) C+ \* s3 B5 O% p2 F4 D每做一道菜,Don都会出来和食客们分享创作灵感,从食材的选择,打捞过程的可持续性,菜式的搭配,从开始到结束,食物都令人难以置信,食客们非常喜欢听他的故事并了解他如何采购他的海鲜,绝对会是一个独特的美食体验,来过的人都赞不绝口
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  t9 M" S! L- z1 I% H$ [# M将美食吃进胃里,美景尽收眼底
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5 P! T: z2 @: i: T9 G' D$ fFog Harbor Fish House  R1 u# I. T' [

7 n. a  r8 ~$ c' \屡获大奖的景观餐厅,绝对值得一试4 J$ I7 ~" S  g: R; C8 A
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参考价位:$20-50
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1 m, f- Q3 n1 p; \  q' Y! H有一个地方,既有好吃的海鲜大餐,还能坐在窗边欣赏风景,酒足饭饱之后可以放空自己,那就推荐渔人码头的Fog Harbor Fish House,此间餐厅屡获大奖,来到这儿一定要尝一下蒜烤螃蟹、意式海鲜汤或者是他家广受好评的蛤蜊浓汤,让舌尖经历一次难忘的味觉享受。同时将恶魔岛、39号码头 的海狮以及金门大桥的美景尽收眼底。2 B( b0 a' ~3 U; I" a  I
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用甜蜜的美食打开悠闲的一天
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参考价位:$11-30
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早午餐的好选择,这里地方不大,服务员也不多,但是美味的食物绝对令人满意,清晨醒来之后,点一份招牌华夫饼,开启在旧金山观光的一天。
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/ e8 `4 [; N+ ]4 t: J这里的食材都很新鲜,虽然早上会有很多人排队,但是效率很高,只等一会儿就能吃到美味的食物,不少食客来了这里之后都变成了回头客。9 E% W+ m+ `5 s+ D
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中西结合的中国菜,华人吃了都赞不绝口2 q% L! k5 Q: W! y+ B8 ?, z

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参考价位:$15-30- P% w/ l3 |% Y
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远在他乡,还是觉得中国的食物最对胃口,此时肯定无比想吃上一桌下饭的中国菜了,在旧金山,有很多的中国餐厅,从享誉全球的川菜到口味清淡的粤菜,上海菜在这里都能吃到,看看哪家店的华人最多,进去这里吃顿饭,肯定是不会踩雷的了。
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N. Y. China是一间曾经入选旧金山米其林指南的一家新派中餐馆。在保留中华美食传统风味的基础上,融合了创新的烹饪手法,辅以西式的食材,创造出了独一无二的风味口感。除了主食之外,M.Y. China的甜点也十分推荐哦!/ q  k- F: Q2 q/ u7 T) ^& I) x

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没有什么事情是不能用一顿烧烤解决的
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" M7 f' G- e2 SInternational Smoke
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参考价位:$15-307 ]8 ]0 i, D. A" \9 G7 u* m  F

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开业不久的International Smoke已经积累了不少人气。主厨Michael Mina和美食作家Ayesha Curry合作开设了这间餐厅,希望将旅途中获得的灵感和家的味道融进菜品之中。餐厅提供各种牙买加口味的烧烤料理。没有什么是一顿烧烤不能解决的,快来尝鲜吧!4 n9 M* D# c/ e6 Q' s. l7 l
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2 _+ x) V) \& O/ z面包爱好者请进/ G* Q" ~" s# I3 Y% `
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Boudin Bakery
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参考价位:$15-20% Q8 F9 U) T0 G0 x/ {' u- J6 M
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# M9 V* @$ d) V- T不尝尝特色的酸酵母面包,那一定是来了假的旧金山!举世闻名的Boudin面包房 (Boudin Bakery) 将一种特殊酵母粉放入面包的每一层中,经过精心烘烤,最终制成了让游客与当地人都流连忘返的美味面包。如果还不过瘾,还可以在面包碗中加入蛤蜊浓汤,让美味加倍升级!
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/ M7 y/ p; z! ]6 a逛累了,来吃个冰淇淋吧
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Humphry Slocombe9 z9 b& n+ h6 G- b( Q
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参考价位:$5-8
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; K6 x+ B  R7 F# M  ?" U自从2008年开业以来,Humphry Slocombe冰激凌就一直颇受欢迎。店内菜单会定期更新,但是用时令食材营造出其不意的口味却一直是这里的宗旨,所以品尝到焦糖蘑菇和花生酱咖喱等新奇的口味就不足为奇了。
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1 J* Y* A/ o2 g这家店同样也主打秘制早餐冰淇淋,将波旁威士忌和又脆又甜的玉米片完美融合,加些许焦糖和一勺越南咖啡,不可思议的食材总能释放出令人印象深刻的美味。! s/ O/ L8 ?! F$ E3 `

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4 i8 c. O6 X  L9 }请致电——郑先生
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回復樓主 親!! 早上好! 心底有WK、心情就會飛翔,心中要個希望、笑容就會清爽!

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